Brot der Essener

4,99

Der Name dieser kostbaren Spezialität geht auf die Essener zurück, eine Gruppe im antiken Judentum, deren Mitglieder der Überlieferung zufolge Fladenbrote aus gekeimtem Getreide hergestellt und in der Sonne getrocknet haben. Unser Essenerbrot ist ein mildes, leicht säuerlich schmeckendes Vollkornbrot aus gekeimtem Bio-Roggen. Die liebevolle Zubereitung in der Backmanufaktur Gottschaller lässt eine gehaltvoll urwüchsige Note und eine perfekte Kruste entstehen. Das ideale Brot für alle Rohkostfreu

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Beschreibung

Der Name dieser kostbaren Spezialität geht auf die Essener zurück, eine Gruppe im antiken Judentum, deren Mitglieder der Überlieferung zufolge Fladenbrote aus gekeimtem Getreide hergestellt und in der Sonne getrocknet haben. Unser Essenerbrot ist ein mildes, leicht säuerlich schmeckendes Vollkornbrot aus gekeimtem Bio-Roggen. Die liebevolle Zubereitung in der Backmanufaktur Gottschaller lässt eine gehaltvoll urwüchsige Note und eine perfekte Kruste entstehen. Das ideale Brot für alle Rohkostfreunde! / Zutaten: ROGGEN* gekeimt (27%), NATURSAUERTEIG* (ROGGENVOLLKORNMEHL*, Wasser), Wasser, DINKELVOLLKORNMEHL* (14%), Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, SESAM*, Leinsaat*, Kristall-Natursalz, Koriander* gemahlen, Kümmel*


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